ハーブティーの美味しい飲み方

～～～　ハーブティーの美味しい飲み方　～～～

1.ティーポット＆カップはあらかじめ温めておきます。ティーカップ一杯（150～180cc）に対してティースプーン山盛り1～2杯のハーブをポットに入れます。

2.沸騰から一呼吸おいたお湯（95℃前後）を静かに注ぎます。香りが逃げないように素早くふたをします。

3.ふたをして3～5分蒸らします。（花や葉は3分、実や種は5分が飲み頃。） 蒸らし終えたらすぐにハーブを取り上げて飲みます。
※そのままにしておくと、にがみや渋みが出てしまいますのでご注意ください。